アンティカサルメリアのサラミをつかったレシピをサラミアンバサダー達がご紹介します。
Elio Group Executive Chef
Ciao Bambina
Elio Locanda
Pizzeria L'Arte
La Cucina di Anita
Locandino Zio Vittorio
Morbido di Caciocavallo e Nduja ンドウィヤとカチョカバロのコラボ
Spaghetti alla Carbonara con Ndujaンドゥイヤのカルボナーラ
Involtini di Pesce Spada Trapanese ンドゥイヤとリコッタチーズを巻いたカジキマグロのインヴォルティーニ
Chitarra ricotta e nduja ンドゥイヤとリコッタの手打ちキタラパスタ
CrochettedirisoeNdujaンドゥイヤのライス コロッケ
Risotto Zucca e Nduja ンドゥイヤとカチョカヴァッロを のせた南瓜のリゾット
Gnocchi di patate con Nduja e ricotta ンドゥイヤとリコッタチーズのポテトニョッキ
Fritti di fiori di zucchine con crema di ricotta 花ズッキーニのフリッ
Chitarra ricotta e nduja キタラパスタとンドゥイヤのトマトソース
Uova “ mbriatoriu “ in purgatorio.ンド 煉獄風卵「酔い風」
Crespelle 'nduja e insalata pomodoro ンドゥイヤ入りカラブリア風揚げパンと赤玉葱とフルーツトマトのサラダ
Pizza alla nduja con patateンドゥイヤにポテトを使ったピッツァ
